INICIO DEL FESTIN

ALITAS DE POLLO (LEMON AND PEPPER O CAJÙN)
16,50€
ESTRELLADO DE HUEVOS CON SOBRASADA Y CHORIZO CRIOLLO.
17,50€
QUESO PROVOLONE A LA LLAMA CON TOMATE Y OREGANO
17,00€
STEAK TARTAR DE TERNERA.
25,00€
VOLCAN DE TOTOPOS (QUESO CHEDDAR, CARNE MECHADA, CREMA AGRIA, QUESO CHEDDAR, JALAPEÑOS)
16,90€
PATATAS BRAVAS
11,00€
CROQUETAS CASERAS DE JAMON IBERICO (3UND)

Con tomate seco y pesto

12,50€
JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA (GUIJUELO)
33,00€
GAMBAS AL AJILLO
23,00€
FINO CARPACCIO DE TERNERA CORONADO CON RUCULA Y LASCAS DE PARMESANO

Chilli con carne, queso cheddar, mozarella, guacamole y jalapeños. 

24,50€
JAMON IBERICO DE BELLOTA
26,50€
SERVICIO PAN, ALIOLI O MANTEQUILLA Y ACEITUNAS
2,80€ P/P

DE LA HUERTA

DELICIAS DE LA HUERTA
15,00€
CLASICA CESAR CON TOQUE DEL CHEF
18,00€
ENSALADA DE QUINOA REAL CON VEGETALES DE TEMPORADA
20,00€
ENSALADA DE QUESO DE CABRA
19,00€
TOMATE CON ALMA GRIEGA
19,50€
JARDIN DE VERDURAS A LA PLANCHA
20,00€

DELICIAS ITALIANA

LASAÑA DE LA CASA CON RAGU DE CARNE
17,00€
SPAGUETTI AL AJILLO CON GAMBAS Y TOQUE DE GUNDILLA
24,00€
PIZZA MARGARITA

 (EXTRA BOLOÑESA) 9,50€

9,50€
SPAGUETTI A LA CARBONARA CON PANCETA CROCANTE
18,00€
PASTA RIGATONI CON SALSA ARRABIATA Y TOQUE DE GUNDILLA
18,50€

DEL MAR

LOMO DE SALMON AHUMADO CON PARMENTIER DE PATATA
28,50€
PATA DE PULPO A LA BRASA CON TOQUE DE CHIMICHURRI Y SAL DE ESCAMAS
32,00€
LUBINA MARIPOSA CON PATATAS JARDINERAS
32,00€

AL CARBON

POLLO PARRILLERO
19,00€
SMASH BURGUER EL GAUCHO CON PATATAS FRITAS

(PAN BRIOCHE, QUESO CHEDDAR, CEBOLLA, BACON Y SALSA DE LA CASA) (HUEVO +2,00) 

20,50€
COSTILLA BARBACOA
26,00€
ENTRAÑA
22,50€
MOLLEJAS DE TERNERA ´´EL CAPRICHO´´
19,00€
CHULETA DE CORDERO

29,00€
SECRETO IBÉRICO
23,00€
SOLOMILLO DE ANGUS

(Chuleta, marblec triple AAA) 450 gr. aprox

35,00€
ENTRECOT DE ANGUS (LOMO BAJO) 250GR-300GR

Pan brioche, queso chedadar, queso gouda y cebolla caramelizada. 

28,50€
OJO DE BIFE DE ANGUS ARGENTINO

Opción de pan de oro de 24k  PRECIO: 150€


34,00€
HAMBURGUESA 100% DE WAGYU

(PAN BRIOCH NEGRO, QUESO CHEDDAR Y CEBOLLA CARAMELIZADA)

24,50€
OJO DE BIFE ARGENTINO (BLACK-ANGUS , GRAIN-FEED)

35,00€
PARRILLADA EL GAUCHO (MIN 2PAX)

(CHULETA DE CORDERO, POLLO PARRILLERO, BURGUER, CHORIZO CRIOLLO, ENTRAÑA, PATATA A LA BRASA, PIMIENTO Y CEBOLLA ASADOS)

36,00€

CARNES PREMIUM PARA COMPARTIR (Incluye dos guarniciones a elegir)

CHULETON DE VACA SIMMENTAL SIN HUESO. 0,8-1KG APROX) (2PAX)
45,00€ p/p
TOMAHAWK HAND SELECTED 0,9-1,2KG APROX). (2PAX)
55,00€ p/p
CHULETON DE VACA PREMIUM ´´EL CAPRICHO DE LEON ´´. (2PAX)
55,00€ p/p
CHULETON DE BUEY ´´EL CAPRICHO DE LEON´´ (1,100-1,300 APROX) (2PAX)
80,00€ p/p

GUARNICIONES (Servidas solo con nuestras carnes)

YUCA FRITA
9,00€
BONIATO FRITO
8,00€
PATATAS FRITAS

(queso bacon + 2,00)     

7,50€
PATATAS CON PIMIENTO Y AJO
8,50€
PATATAS A LA BRASA
5,00€
CHAMPIÑONES A LA PLANCHA
9,00€
BOWL DE ENSALADA MIXTA
7,00€
PURE DE PATATAS
7,00€

SALSAS

PIMIENTA
4,50€
ROQUEFORT
4,50€
SALSA DE CHAMPIÑONES
5,50€
SALSA FRÍA GAUCHA
4,00€
CHIMICHURRI CASERO "EL GAUCHO"
4,00€

MENU INFANTIL

HASTA LOS 11 AÑOS

SPAGUETTI NAPOLITANA

Extra boloñesa 3,50€

8.50€
NUGGETS DE POLLO CON PATATAS FRITAS

8,50€
BURGUER CON QUESO Y PATATAS FRITAS
9,50€

POSTRES

TARTA DE QUESO CON CORAZON SUAVE Y CRUJIENTE DE GALLETA
12,50€
TORRIJAS CON HELADO DE VAINILLA
9,50€
BAKLAVA DE PISTACHO CON HELADO DE VAINILLA
14,50€
COPA DEL EDEN
12,50€
COULANT DE CHOCOLATE CON HELADO DE VAINILLA
10,50€
BAKLAVA DE PISTACHO CON PAN DE ORO Y HELADO DE VAINILLA
35,00€

CARTA DE VINOS

TINTO

ESPAÑA
NUVIANA

VT. Castilla, cabernet suavignon y tempranillo. 

COPA: 5,50€ 

21,00€
EL COTO MAYOR

D.O. Rioja. Tempranillo

COPA: 6,00€

23,00€
FINCA RESALSO DE EMILIO MORO

D.O. Ribera del duero. tinta fina 

28,00€
VIÑA POMAL

D.O. La Rioja. Tempranillo

Copa: 6,50€

26,00€
LEGARIS

D.O. Ribera del Duero. Tinta fina

Copa:  8,50€ 

35,00€
EMILIO MORO

D.O. Ribera del duero. Tempranillo

48,00€
MAURO

D.O. Castilla León. Tempranillo  85%

80,00€
ARGENTINA
ELSA BIANCHI

Malbec (Mendoza, Argentina) 

28,00€
ZUCCARDI BRAZOS DE LOS ANDES

Malbec. (Mendoza)

34,00€
FRANCIA
FAMILLE DESCOMBRE BOURGOGNE ROUGE

Pinot noir

52,00€

BLANCO

ESPAÑA
NUVIANA

VT. Castilla. 100% Chardonnay

COPA: 5,50€ 

21,00€
EL COTO MAYOR

D.O. Rioja. Suavignon blanc

COPA: 6,00€ 

23,00€
BICICLETAS Y PECES

Verdejo ecológico (D.O. Rueda)


26,00€
LEGARIS

Verdejo.  (D.O. Rueda)

Copa: 7,00€

30,00€
LA DUDA

Godello  (D.O. Monterrey)

30,00€
ITALIA
VIVOLO

IGT Veneto, Pinot Grigio. 100% Merlot

25,00€
FRANCIA
POULLY FUMÉ

100% Suavignon Blanc

Copa: 9,00€

45,00€

ROSADO

ESPAÑA
NUVIANA

Cabernet Suavignon. Tempranillo

COPA: 5,50€

21,00€
EL COTO MAYOR

D.O. Rioja. 90% Garnacha y 10% Tempranillo. 

COPA: 6,00€

23,00€
BICICLETAS Y PECES

D.O. Somontano. 100% Tempranillo

23,50€
FRANCIA
L'ARNAUDE

IGP Var. 70% Grenache y 30% Cinsault

26,00€
L'ESCARELLE ROSE

Palm bio ecológico

Copa: 9,00€

45,00€
LES DEUX

Anges ecológico

CAVA & CHAMPAGNE

ESPAÑA
ROGER DE FLOR

D.O. Cava Macabeo xarel.lo y parellada. 

Copa: 6,00€

25,00€
ANA BLANC DE BLANCS

Brut reserva

D.O. Chardonay 

28,00€
ANNA SLEEVER ROSÉ

D.O. Brut rose reserva

35,00€
BENJAMIN ANNA BLANC DE BLANCS
9,00€
MARTINELL

D.O, Brut Rose reserva

35,00€
FRANCIA
MOÊT & CHANDON

Champagne chardonay

120,00€
MOÊT & CHANDON MAGNUM

Champagne chardonay 

250,00€

CERVEZAS

SAN MIGUEL
4,00€
CORONITA
6,00€
BUDWEISER
6,00€
MAGNA
4,00€
KOPPARBERG
6,00€
SAN MIGUEL TOSTADA 0,0
4,50€
CAÑA
3,00€
JARRA
6,00€
GUINNES
8,00€

 COCTELES Y COMBINADOS

COCKTAILS

SAN FRANCISCO SIN ALCOHOL
8,50€
SAN FRANCISCO
12,00€
MOJITO

Ron, lima, menta y soda

12,50€
MOJITO "EL GAUCHO"

Ron, lima, menta y cava

12,50€
MOJITO DE SABORES

Fresa, mango, fruta de la pasion

14,00€
CAIPIRINHA

Cachaça, lima y zúcar

12,00€
DAIKIRI CLÁSICO

Ron, zumo de lima y azúcar

12,50€
DAIKIRI DE SABORES

Ron, fresa, mango, fruta de la pasión. 

14,00€
PIÑA COLADA

Ron, leche de coco y zumo de piña. 

13,00€
COSMOPOLITAN

Vodka triple seco. lima y zumo de arándano. 

13,00€
SEX ON THE BEACH

Vodka, licor y  de melocotón y zumo de naranja

13,00€
BLACK RUSSIAN

Vodkay licor de café.

14,00€
MARGARITA

Tequila triple seco y zumo de lima.

12,50€
APEROL SPRITZ

Aperol cava tonic

11,50€
NEGRONI

Campari, martini rojo, gin.

13,00,€
MARTINI COCKTAIL

Martini dry gin

12,50
BLOODY MARY

Zumo de tomate y vodka

14,00€
PORNOSTAR MARTINI

 Vodka, licor, vainilla, zumo de limón y fruta de la pasión. 

14,50€
EXPRESO MARTINI

Vodka, licor de café, azúcary cafe arábica

14,50€

SANGRÍAS

SANGRÍA

COPA: 8,00€

22,00€
SANGRÍA DE CAVA

COPA: 9.00€

26,00€

GIN & TONIC

BEEFEATER
11,00€
TANQUERAY
11,00€
BOMBAY SAPPHIRE
12,50€
PUERTO DE INDIAS
13,00€
HENDRICK'S
15,50€
GIN MARE
15,50€
G'VINE
15,50€
THE BOTANIST
15,50€
SEAGRAM'S
13,00€
BULLDOG
15,50€

RON

BACARDI
11,00€
NEGRITA
11,00€
BARCELÓ
12,50€
CAPITAN MORGAN
12,50€
HABANA CLUB 7 AÑOS
14,50€
CACIQUE
11,00€

VODKA

SMIRNOFF
11,00€
ABSOLUT
12,00€
GREY GOOSE
16,00€
CIROC
14,00€
BELVEDERE
16,00€

WHISKY

CUTTY SARK
11,00€
JB
11,00€
BALLANTINES
11,00€
JACK DANIEL'S
15,00€
JOHNNIE WALKER BLACK LABEL
16,00€
JB RESERVA 15 AÑOS
17,00€
CARDHU
17,00€
CHIVAS 12
17,00€
JAMESON
12,50€
SOUTHERN COMFORT
12,00€
JOHNNIE WALKER RED LABEL
11,50€
JIM BEAN
14,00€